TraveLa 莎朗

在家自製 #韓國料理 #醬油鮑魚其實一點也不難！我還預先找尋了韓國醬油#鮑魚食譜、也請教香港的六星級酒店大廚，#鮑魚處理方法及#鮑魚清洗方法。醬油鮑魚的醬汁也可用來製作醬油蝦及醬油蟹。如果大家喜歡#還原各國美食系列的話，歡迎留言，若沒有大家鼓勵，關於各地美食的還原系列可能未必繼續了～? 請打開【畫質】1080P

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【影片重點】
01:06 材料介紹（及可代替的材料）
03:09 完整煮食步驟
- 04:08 鮑魚清洗及處理
- 05:36 鮑魚汆水VS洗完再蒸
08:50 醬油鮑魚食評

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【主要材料】
鮑魚（一斤:14隻）

湯底材料：
蘋果(細)2個／1大
昆布8小段
鰹魚片／魚乾(少量)
洋蔥半個
蒜頭10粒
青紅辣椒各1條
薑 3片
香菇3個
*大蔥（不是必需）

醬油材料：
濃醬油진간장／萬字醬油（用東字醬油會更好） 350ml
韓國燒酒／日本酒 70ml
味醂70ml （代替粟米糖漿）
雪碧150ml
*鰹魚昆布汁100ml （如不加需增加100ml醬油）
檸檬半個（代替매실청青梅汁）
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?【莎朗日常】生活．美容．香港地
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「TraveLa 莎朗」是以日本 ╳ 香港深度遊影片為主的YouTube頻道。【我是莎朗】，是典型的日本控～目前踏足了日本30多個縣，希望有天可以制霸日本。現為 ???? ?????合作伙伴 + ?????星級博客【他是???????】，一個會支持我做任何事的人♡ ❝ 　旅行對我來說是反思生活的一種方式，　　旅行不止吃喝玩樂，生活亦不止甜酸苦辣，　　我很希望把我對旅程中、生活中的覺悟，　　分享給大家，從另一個角度看世界。　　　❞ 　【我的旅行宗旨】不玩重覆路線，不喜歡逼景點。喜歡自己找尋新鮮好玩好吃的～小資規劃高CP旅行行程。　【這裡除了...】分享日本旅遊資訊外，也記錄了這個正在墜落但我依然熱愛的家－香港，的生活亦會分享我在香港的生活以及香港深度遊的美食、景點介紹。苦中作樂可能是大家連結的方式吧？當然亦會有其他國家的旅遊片，和分享些生活上實用有趣的東西? 　【TraveLa.hk】是我以前的遊記的Blog，有豐富的行程資訊分享！ ━━━━━━━━━━【 ?????? ?? 】━━━━━━━━━━━ ♡　???????：TraveLa莎朗 ♡　????????? ：@travela.hk ♡　???? ????：http://bit.ly/mw_sharonpage ♡　???? 港日旅遊?????：http://bit.ly/mw_travelgp ♡　????????：/fb.com/travelahk/ ♡　日本遊記：www.travela.hk ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 合作聯絡：[email protected]

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